شکلات پسته ای
مواد لازم :
قیسی و زردآلو (از هرکدام 150 گرم:1:
شکلات سفید و پودر نارگیل(از هردام 150 گرم
آب پرتقال(یک قاشق غذاخوری
کره(10 گرم
:dancegirl:
مغز پسته(25 گرم
خامه(50 گرم
شکلات قهوه ای(60 گرم
روش تهیه :::-?:
1.قیسی و زردآلوی خرد شده و آب پرتقال رو تو یه ظرف باهم مخلوط کنید و یه ساعت بذاریدش یه گوشه همینجوری برا خودش هوا بخوره
2.شکلات شفید و کره رو تو یه ظرف دیگه به روش بن ماری آب کنید
3.خامه.پودر نارگیل و مخلوط میوه هارو به شکلات اضافه کنید و خوب مخلوطش کنید
4.به اندازه ی قاشق مربا خوری از مواد بردارید و تو مفز پسته بغلتونید بعدش مرتب بچینیدشون تو سینی و یکی دو ساعت بذارید تو یخچال بمونه
5.شکلات قهوه ای و به روش بن ماری آب کنید بعدش تو قیف بریزید و روی شکلاتهای آماده شده بصورت ردیفی بریزید و دوباره بذارید تو یخچال تا خشک و سرد بشه
6.وقتی آماده شدن میتونید تو ظرف در بسته تو یخچال نگهشون دارید
نکته :
1.اگه قیف ندارید میتونید شکلات رو بریزید تو یه پلاستیکه محکم بعد گوشه ی پلاستیکو یه سوراخ ریز بزنید بعد با دست فشار بدید تا شکلات بیاد بیرون (از کشفیات خودم بود فقط یه ذره گند کاری داره)
2.روش بن ماری :کتری رو میذارید رو گاز تا بجوش بیاد
بعدش شکلات یا هرچیزه دیگه ای رو ک میخواید آب کنید میذارید تو یه ظرف جدا بعد میذاریدش رو کتری و مرتب همش میزنید تا آب بشه
اگه رو کتری نشد بذارید میتونید آب و تو یه ظرف بجوشونید بعد ظرفی ک موادتون توشه رو داخله آب قرار بدید فقط باید حواستون باشه آب وارد مواد نشه
(:smile:اگه مث من گیجید همون رو کتری بذارید بهتر تره)